小乌龟盖饭的做法

所需食材

白米饭

150g

鸡脯肉

100g

青豆玉米混合菜

100g

土豆

200g

油麦菜

50g

油

适量

盐

适量

海苔

适量

红烩料

适量

心里美萝卜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好食材。

2.

油麦菜用淡盐水洗净后用开水焯熟。

3.

土豆和鸡脯肉切小块。

4.

炒锅油热后放入鸡脯肉翻炒。

5.

接着放入土豆块翻炒片刻。

6.

搁一块红烩料加一碗水中火慢炖。

7.

待9成熟汤汁收的浓稠时放入青豆玉米混合菜和少许食盐翻熟出锅。

8.

焯熟的油麦菜打成泥。

9.

菜泥混合在米饭里拌匀。

10.

保鲜膜团出小乌龟的身体和四肢。

11.

心里美萝卜切些小心形。

12.

菜盛在碗里后放上小乌龟饭团，海苔贴上眼睛。