三椒炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

200g

小米辣椒

适量

野山椒

适量

尖椒

适量

大蒜

适量

酱油

适量

蚝油

适量

淀粉

适量

小苏打

适量

盐

适量

食用油

适量

做法共9个步骤

1.

需要的材料，我这是一人份的。

2.

青尖椒切丁，小米辣和野山椒切圈，大蒜切末。

3.

牛肉切薄片，用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀，腌制15分钟。

4.

锅中倒入油，下牛肉片滑散。

5.

至变色捞出沥油。

6.

锅中留少许油，下蒜末爆香。

7.

下三椒末炒出香味。

8.

放入牛肉翻炒。

9.

加蚝油、酱油、盐调味，炒匀即可出锅。