豌豆荚炒牛肉的做法

所需食材

豌豆夹

200g

牛肉

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

所用原料图。

2.

豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。

3.

牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。

4.

烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。

5.

热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。

6.

牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。