醇香黑芝麻糊的做法

所需食材

黑芝麻

50g

糯米粉

适量

糖

少许

做法共13个步骤

1.

配料中的重量是估的，实际依个人情况定。

2.

漂洗一下。稍稍控干水分

3.

锅热至无水

4.

倒入黑芝麻，小火慢炒

5.

炒个5分钟就差不多了，然后盛出，凉一会

6.

倒入料理杯中，干磨

7.

加入小勺白糖

8.

干磨十几秒钟就差不多了

9.

加入2勺糯米粉

10.

加入适量凉白开，然后再搅拌一次

11.

倒入锅中，再加入适量凉水。

12.

整个过程要不停的搅拌，防止糯米先定型。也防止粘锅底。煮的时间约4分钟。差不多粘稠就可以了，能闻到芝麻的醇香。

13.

一碗黑芝麻糊就这样简单的出锅了。