番茄土豆炖牛肉的做法
所需食材
做法共8个步骤
- 1.
所需食材：牛肉、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜。
- 2.
牛肉块在沸水中焯3分钟去血水，捞出沥干。。
- 3.
土豆、胡萝卜去皮切块，番茄用开水烫后剥皮切块、洋葱去皮切块。
- 4.
热锅热油，下番茄块煸炒至软。
- 5.
下洋葱块 、牛肉块，加料酒、胡椒粉适量炒匀。
- 6.
加入足够的冷水，大火烧开后转小火烧1个半小时或至牛肉松软止。
- 7.
加入土豆块、胡萝卜块，加盐、胡椒粉、生抽适量，继续小火炖煮15分钟至土豆熟透即可。
- 8.
装碟
展开全部8个步骤
下载食谱秀app到手机