葱爆牛肉的做法

所需食材

大葱

100g

牛肉

200g

干淀粉

3g

五香粉

3g

鸡蛋

1个

盐

5g

味达美

5ml

姜

5g

花生油

30ml

做法共9个步骤

1.

牛肉切片。

2.

入碗中加入干淀粉，五香粉，蛋清。

3.

抓匀腌制10分钟。

4.

大葱洗净斜着切段。

5.

热锅下油，先放入少许姜丝炝锅，在放入腌制好的牛肉。

6.

翻炒至变色。

7.

然后加入葱段。

8.

放入盐，美极鲜，姜丝大火翻炒10秒出锅即可。

9.

盛盘。