三素汤羹的做法

所需食材

豆腐

600g

蘑菇

4颗

绿豆芽

300g

盐

适量

胡椒粉

适量

姜丝

适量

香菜

适量

生粉芡

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

冬菜

适量

做法共11个步骤

1.

先将蘑洗干净切成薄片备用。

2.

豆腐也切成小块。

3.

预先调好生粉芡。

4.

锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。

5.

水开放入豆腐。

6.

然后放入蘑菇。

7.

再放入洗摘好的绿豆芽。

8.

调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。

9.

倒入生粉芡快速搅拌均匀。

10.

加入少许冬菜。

11.

再调入少许鸡精，放入香菜即可熄火。