私房什锦烩虾的做法

所需食材

虾

250g

胡萝卜

200g

西红柿

250g

蒜

5瓣

口蘑

100g

芹菜

150g

洋葱

150g

熟火腿

200g

盐

适量

糖

适量

做法共14个步骤

1.

蒜压扁，剥皮

2.

蒜切蒜末

3.

胡萝卜去皮切片

4.

口蘑洗净切片

5.

虾去壳和虾线

6.

芹菜切粗丝

7.

热油锅，煸香蒜

8.

放入虾翻炒

9.

炒到基本变色，离火，备用

10.

另起锅，煸香切丁的熟火腿

11.

放入切丁的西红柿

12.

放入洋葱丝和芹菜丝

13.

炒出汤汁，放入盐和糖调味

14.

放入口蘑和虾，烧开即可