虾仁蒸蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

虾仁

5个

温水

适量

盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

准备好食材。

2.

鸡蛋加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡。

3.

然后加入温水搅拌均匀。

4.

用晒网过滤一下。

5.

包入保鲜膜。

6.

入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右。

7.

虾仁洗净去虾线，再切小粒。

8.

鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面。

9.

继续蒸制让鸡蛋熟透差不多再次10分钟。

10.

然后撒一些葱花，淋入香油即可食用。