鸡汤豆腐小白菜的做法

所需食材

鸡腿

1个

豆腐

200g

小白菜

200g

水发香菇

100g

姜

3g

盐

适量

料酒

3g

枸杞

2g

做法共11个步骤

1.

主料：鸡腿一个、小白菜、豆腐 辅料：盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇

2.

把鸡腿洗净切块

3.

用凉水、加料酒焯煮，捞起去掉血沫，香菇洗净切块，枸杞泡泡洗净

4.

把豆腐切块

5.

用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净，姜切片

6.

煲里加鸡腿块，香菇片、水、姜，

7.

大火烧开转小火煲50分钟左右

8.

煲鸡腿熟透，加豆腐块、

9.

盐、枸杞煮开

10.

加小白菜

11.

再次煮开即可