大白菜豆腐的做法

所需食材

豆腐

250g

大白菜

200g

油

适量

盐

适量

辣妹子辣椒酱

适量

十三香

适量

酱油

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

做法共14个步骤

1.

准备大白菜备用。

2.

准备油浸辣椒酱。

3.

将豆腐切四方块。

4.

白菜洗净，白菜帮用刀斜片大片。

5.

白菜叶切大片备用。

6.

煎锅加入食用油，放入豆腐煎制。

7.

一面煎成金黄色后，翻面煎另一面。

8.

将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。

9.

炒锅放油，加入辣妹子油浸辣酱。

10.

将油浸辣酱炒出香味。

11.

放入白菜帮翻炒。

12.

加入味极鲜酱油、十三香和少许食盐调味。

13.

放入煎好的豆腐和白菜叶。

14.

炒至菜肴入味，加鸡精调味，出锅即可食用。