金钩炒天津白的做法

所需食材

天津白

200g

虾米

60g

油

适量

鱼露

适量

做法共12个步骤

1.

食材：天津白和虾米。

2.

将天津白用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。

3.

切丝。

4.

将虾米用清水择洗干净。

5.

热油锅。

6.

放入虾米。

7.

爆香虾米。

8.

放入天津白。

9.

煸炒一会，倒入一点清水。

10.

盖锅盖，焖煮3分钟。

11.

揭盖，倒入适量的鱼露。

12.

煸炒一会，即可关火。