苋菜江鸭汤的做法

所需食材

苋菜

530g

江鸭

380g

食盐

适量

清水

1500ml

做法共14个步骤

1.

食材：苋菜和江鸭。

2.

将江鸭洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。

3.

盖锅盖，大火煮滚。

4.

焯烫一下，捞起，再次洗净江鸭和煮锅。

5.

重新将江鸭放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。

6.

盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。

7.

整锅倒入电炖锅中。

8.

盖锅盖，通电，大火。

9.

炖2小时，断电，揭盖。

10.

重新倒入煮锅中。

11.

加入适量的食盐。

12.

放入择洗干净的苋菜。

13.

大火煮2分钟，即可关火。

14.

盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。