汤姆猫黑小米饭的做法

所需食材

黑小米

50g

丝瓜

100g

鸡蛋

2个

寿司萝卜

20g

油

适量

盐

适量

红曲粉

适量

蚝油

适量

葡萄

适量

海苔

适量

玉米淀粉

适量

做法共14个步骤

1.

准备好食材，黑小米洗净后放入碗中加1指水上蒸锅蒸。

2.

丝瓜去皮切成薄片。

3.

取一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清分成两份，里面分别加入适量玉米淀粉，一份蛋清里加少许红曲粉。

4.

炒锅放油，油热后放入丝瓜翻炒。

5.

至九成熟时倒入少许蚝油炒匀出锅。

6.

炒锅洗净后倒少许油，磕入另一只鸡蛋小火将两面煎熟，撒少许食盐。

7.

小米饭蒸熟后取出。

8.

用勺子在盘子上堆出汤姆猫的轮廓。

9.

取一些黑小米饭用手搓成长条从中间截成两段做汤姆猫的眉毛。

10.

将粉色、白色蛋饼和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等形状。

11.

剩下的黄色蛋饼和粉色蛋饼切长条对折剪成连条。

12.

将两种蛋饼卷在一起用便当签固定。

13.

寿司萝卜切成五角星装饰用。

14.

所有的配件和菜组合在一起即可。