杂蔬小炒的做法

所需食材

西兰花

100g

菜花

100g

胡萝卜

50g

红椒

50g

大白菜

80g

荷兰豆

80g

橄榄油

适量

盐

适量

猪骨拉面白汤

适量

水淀粉

适量

大蒜

适量

白砂糖

适量

做法共16个步骤

1.

所有蔬菜清洗干净，蒜切片

2.

红椒、胡萝卜切片

3.

白菜切段、荷兰豆摘洗干净

4.

烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生

5.

锅内倒入少许橄榄油

6.

加入蒜片，烧出香味

7.

加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软

8.

加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色

9.

加入大白菜，炒至白菜至软

10.

加入红椒翻拌均匀

11.

加入烫熟后的两种菜花

12.

调入适量盐

13.

加少许白砂糖

14.

加入约1勺猪骨拉面白汤调料，翻拌均匀

15.

倒入适量水淀粉

16.

焖上1分钟左右出锅即可食用