白灼金针菇的做法

所需食材

金针菇

250g

油

适量

盐

适量

干红椒段

适量

香葱

适量

生抽

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

准备好材料。

2.

碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。

3.

金针菇洗净切去根部洗净。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透，捞出沥干水份。

4.

将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。

5.

炒锅烧热，放入适量油，油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香，转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇 在金针菇和葱花上，吃时拌匀即可。

6.

可以开吃了。