茄汁杏鲍西兰花的做法

所需食材

杏鲍菇

180g

西兰花

200g

西红柿

70g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好西兰花、西红柿、杏鲍菇、生姜。

2.

西兰花掰小朵，洗净，入开水中焯至八分熟。杏鲍菇洗净、切丝；西红柿洗净、切桔瓣；姜切末。

3.

锅中油热，下姜末；倒入西兰花翻炒。

4.

加盐炒匀，盛起摆盘备用。

5.

锅中油热，下西红柿翻炒出汁。

6.

倒入杏鲍菇，加少许盐翻炒均匀。

7.

加入适量水煮开，调好味。

8.

煮好的杏鲍菇盛起倒入西兰花中。