发菜香菇肉丸粥的做法

所需食材

发菜

2g

香菇

20g

粳米

60g

潮汕猪肉丸

250g

油

适量

鸡粉

适量

清水

适量

做法共14个步骤

1.

食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。

2.

将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。

3.

将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

4.

盖锅盖，大火煮滚。

5.

用筷子隔放锅盖，以防溢出。

6.

将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。

7.

放入砂锅中。

8.

倒入浸泡香菇的水。

9.

放入发菜。

10.

盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。

11.

放入猪肉丸，继续煲10分钟。

12.

倒入适量的粟米油。

13.

放入适量的鸡粉。

14.

拌匀，即可关火。