炒面的做法

所需食材

炒面

500g

鸡蛋

3个

西红柿

300g

油

适量

盐

适量

海鲜酱油

适量

白糖

适量

油菜

适量

做法共13个步骤

1.

西红柿洗净

2.

油菜去根洗净

3.

西红柿切块

4.

鸡蛋下锅煎熟，单双面随意

5.

水开后下入炒面

6.

面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连

7.

待炒面凉透后沥水装盘备用

8.

锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒

9.

放入切好的西红柿，大火爆炒

10.

放入煎蛋后放入海鲜酱油

11.

白糖入菜一起翻炒

12.

炒面入锅充分翻炒后出锅

13.

装盘后可以食用喽