干炒牛河的做法

所需食材

沙河粉

1000g

牛肉

100g

姜片

适量

葱段

适量

橄榄油

适量

生抽

适量

鸡精

适量

糖

适量

做法共5个步骤

1.

锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油，先放入姜片、葱白炒出香味即盛出待用。

2.

转慢火倒入腌过的牛肉翻炒，炒至变色盛起待用。

3.

倒入沙河粉转大火翻炒，边炒边撒入用生抽、清水、糖、鸡精调成的汁。

4.

炒均匀之后把牛肉重新加入一起翻炒。

5.

放入葱段翻炒熄火。