家常菜肉包子的做法

所需食材

面粉

400g

肉末

适量

五花肉

适量

韭菜

适量

发酵粉

适量

盐

适量

酱油

适量

甜面酱

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

五花肉洗净，放锅中煮熟

2.

煮熟的五花肉切小粒

3.

五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

4.

肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀

5.

面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子

6.

上笼屉大火蒸15分钟，ok