大肠包小肠的做法

所需食材

猪大肠

200g

台式香肠

5根

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

孜然粉

适量

芝麻

适量

辣椒面

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

猪大肠洗净，可以把内部反过来用盐搓洗几遍，然后在自来水下冲净

2.

洗好的猪大肠放进开水里煮20分钟，出锅用清水再冲洗一遍。

3.

台式香肠准备好

4.

把香肠塞进猪大肠里

5.

把装好香肠的大肠表面蘸干淀粉下油锅炸至表面金黄

6.

炸好的大肠放在吸油纸上吸除多余的油

7.

把所有调料混合

8.

大肠切段沾上调料就可以吃了