黑椒薯仔鸡饼的做法

所需食材

马铃薯

186g

鸡胸肉

125g

食盐

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

黑椒粉

适量

粟米油

适量

做法共32个步骤

1.

食材：马铃薯。

2.

食材：鸡胸肉。

3.

将马铃薯洗净，去皮。

4.

切块放入碟子中。

5.

在炒锅中注入适量的清水，放入蒸架。

6.

盖锅盖，大火煮水。

7.

把碟子放入锅中。

8.

盖锅盖，大火蒸15分钟。

9.

利用蒸薯仔期间，将鸡胸肉洗净，剁成肉酱。

10.

薯仔蒸好，揭盖，放凉。

11.

将薯仔块放入碗中，压碎成泥。

12.

放入鸡肉酱，拌匀。

13.

加入适量的食盐。

14.

放入适量的鸡粉。

15.

拌匀。

16.

加入适量的生粉。

17.

倒入适量的黑胡椒。

18.

拌匀。

19.

倒入适量的粟米油。

20.

拌匀。

21.

烤盘铺上锡纸。

22.

将模具用滚水洗净。

23.

将模具放入烤盘中。

24.

用勺子慢慢将食材填满模具。

25.

轻轻压实，压平。

26.

脱模。

27.

烤炉200度预热。

28.

在黑椒薯仔鸡饼上涂上一层黄油。

29.

放入烤炉中。

30.

烤20分钟。

31.

出炉。

32.

放入碟子中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……