干煸孜然花菜的做法

所需食材

花菜

200g

油

适量

盐

适量

孜然

适量

生姜

适量

大蒜

适量

小葱

适量

红尖椒

适量

做法共8个步骤

1.

花菜洗净，控水。

2.

把花菜劈成小朵。

3.

生姜、小葱，红尖椒洗净。

4.

小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。

5.

炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。

6.

炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。

7.

倒入花菜小葱段，小火翻炒。

8.

炒至花菜变色软榻，调入精盐。