孜然姜蒜炒牛肉的做法

所需食材

牛展肉

350g

橄榄油

适量

盐

适量

姜片

适量

孜然

适量

生抽

适量

白糖

适量

生粉

适量

十三香

适量

大蒜

1颗

做法共11个步骤

1.

准备好牛展肉，横纹切薄片。

2.

大蒜一棵，姜适量。

3.

将切好的牛肉用生粉、十三香、生抽、橄榄油腌制。大蒜切丝，姜切片。

4.

烧热锅倒入橄榄油将姜片放入。

5.

然后倒入大蒜大火翻炒片刻，盛起。

6.

锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的牛展肉放入。

7.

中火翻炒，调入适量生抽白糖。

8.

再调入适量孜然。

9.

翻炒均匀。

10.

加入大蒜。

11.

再调入适量生抽翻均匀后熄火。