理查德.帕克便当的做法

所需食材

米饭

200g

青菜肉泥

100g

草菇

50g

西兰花

50g

油

适量

盐

适量

生菜

适量

玉米淀粉

适量

蚝油

适量

海苔

适量

黄瓜

50g

蟹棒

2根

鸡蛋

2只

做法共16个步骤

1.

准备好食材。

2.

将事先画好的油纸比着海苔刻出老虎。

3.

取一鸡蛋，蛋清、蛋黄分离分别加入玉米淀粉拌匀。

4.

在平底锅内抹一层油将蛋液分别摊成白色和黄色蛋饼。

5.

平底锅放油，油热后将青菜肉泥在锅里小火摊成肉饼取出切块。

6.

炒锅继续放入草菇翻炒片刻，干的话加少许水。

7.

待草菇9成熟时放入蚝油翻匀出锅。

8.

将西兰花和蟹棒加少许食盐煮熟。

9.

另一只鸡蛋煮熟。

10.

便当盒一半放上米饭。

11.

将黄色蛋饼2边切掉毛边。

12.

切好的蛋饼盖在米饭上放上海苔老虎，另一半把做好的配菜放在铺好的生菜上。

13.

煮好的蟹棒打开对折，从三分之二处切细条。

14.

将白色蛋饼切成条卷住切黄瓜段，外面再卷上切好的蟹棒。

15.

水煮蛋去壳对半切开，放上一片三角形黄瓜做成小船。

16.

最后将所有食材组合到一起。