芝麻肉片的做法

所需食材

瘦肉

200g

熟芝麻

5g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

酱油

适量

水淀粉

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

瘦肉洗净血水后切成薄片。

2.

切好的瘦肉放入碗里，加入盐、味精、水淀粉、料酒浆匀略腌制五分钟。

3.

葱、姜分别切成葱丝和姜丝，准备一些炒香的芝麻。

4.

炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒。

5.

加入葱丝、姜丝翻炒。

6.

放入适量酱油翻炒。

7.

加入熟芝麻，淋上香油翻炒均匀即可。