双椒鸡丝的做法

所需食材

鸡胸脯

200g

青椒

80g

红椒

60g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

水淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

鸡胸肉切成肉丝。

2.

切好的鸡丝放入碗里，加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。

3.

青、红椒切丝，姜切丝、葱切段。

4.

炒锅上火，倒入油烧热，下葱段姜丝炒香后放入鸡丝翻炒断生。

5.

放入青红椒丝翻炒翻炒。

6.

放入少许料酒翻炒翻炒。

7.

放入少许盐、胡椒粉翻炒翻炒均匀即可。