香辣口味虾的做法

所需食材

虾

1000g

大蒜

适量

泡姜

适量

泡辣椒

适量

泡豇豆

适量

野山椒

适量

郫县豆瓣

适量

料酒

适量

做法共5个步骤

1.

热油

2.

加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香

3.

把虾倒进去，翻炒一会

4.

加入料酒（去腥的）

5.

加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了