糯米排骨的做法

所需食材

糯米

150g

排骨

适量

玉米粒

适量

青豆

适量

粽叶

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

胡萝卜丁

适量

做法共6个步骤

1.

小排骨切小段，洗净，控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小时以上。

2.

糯米提前浸泡2小时以上，玉米粒、青豆和胡萝卜丁我是买的现成的那种，你们随意，我喜欢玉米的香味，还喜欢五颜六色的视觉效果。

3.

粽叶剪出合适的大小，平铺在蒸笼里面。

4.

粽叶上面撒一层米粒。

5.

排骨在糯米里面滚一遍，裹上糯米粒，将其平铺在笼屉上，将剩余的米粒全部铺满，省的浪费哈！

6.

蒸锅加水，将笼屉放入，开大火，蒸50分钟即可（跟你的排骨大小，厚度还有关哦！太厚或者太大，就延长时间）。