野番茄烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

野番茄

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐切成小块，放入油锅里两面炸黄后捞出。

2.

野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。

3.

葱、姜、蒜切碎，辣椒切段备用，葱叶切成葱花。

4.

炒锅上火，倒入适量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。

5.

野番茄炒出汁后，放入葱、姜、蒜炒香。

6.

放入盐和酱油翻炒均匀。

7.

放入炸好的豆腐块翻炒。

8.

调入一些白糖和味精翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。