微波炉蛋糕的做法

所需食材

低筋面粉

90g

砂糖

90g

鸡蛋

5个

做法共12个步骤

1.

蛋黄5个。

2.

蛋白5个。

3.

砂糖90克。

4.

将低筋粉90克过筛。

5.

蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

6.

打至蛋糊浓稠即可。

7.

放入低筋面粉。

8.

上下翻拌均匀。

9.

微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

10.

放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

11.

取出倒扣晾凉。

12.

切开装盘，即可享用。