炸鸡米花的做法

所需食材

鸡胸肉

1块

小麦面粉

适量

面包糠

适量

鸡蛋

1个

白胡椒粉

2g

盐

1g

料酒

10ml

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

鸡胸肉洗净，切成小块。

3.

加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

4.

将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。

5.

将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。

6.

5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。

7.

捞出沥油。

8.

再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。