电饭锅版蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

4个

白糖

70g

面粉

80g

油

20ml

牛奶

100ml

白醋

1ml

做法共18个步骤

1.

分离出来的蛋黄

2.

分离出来的蛋清

3.

在蛋清中加入五分之一的白糖和二三滴白醋。

4.

用打蛋器顺着一个方向搅拌。

5.

打到这个样子的时候，再加入五分之一的白糖，继续打蛋清。

6.

经过我的不懈努力，最后蛋清被打成这个样子滴。算是成功了一半，这时候，我充份的体会到有一个电动的搅拌器该是一件多么幸福的事啊。

7.

将鸡蛋黄打散。

8.

加入余下的白糖

9.

加入面粉

10.

加入牛奶。

11.

开始顺着一个方向搅拌

12.

搅拌均匀后加入一半之前打好的蛋清。记着从下到上的搅拌均匀了。

13.

搅拌成这个样子滴。

14.

再加入余下的打好的蛋清继续搅拌。

15.

这是最后搅拌好的样子。

16.

电饭锅内加入油后加热一分钟。将油摇均匀了，侧壁上也要摇上油。

17.

把搅拌好的面糊倒入电饭锅中，然后使劲的礅电饭锅内胆几下，把面糊中的气体礅出来，按下电饭锅煮饭键，大概二分半钟电饭锅跳电，然后用条毛巾把电饭锅出气孔盖上，保温键保温二十五分钟后开锅。

18.

二十五分钟后，香喷喷的蛋糕成功喽！