豆腐冰淇淋的做法

所需食材

蛋黄

2个

内酯豆腐

150g

淡奶油

100g

牛奶

120g

白糖

30g

做法共8个步骤

1.

准备材料。

2.

2个蛋黄里加入糖拌匀。

3.

牛奶放在锅里煮到快要开时，倒在蛋液里，搅拌均匀。

4.

豆腐用勺子碾碎。

5.

加入在蛋液里拌匀。

6.

淡奶油隔冰水打发成粘稠状。

7.

将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。

8.

放冰箱里冷冻4个小时以上，用勺子挖出来，还可以加点红豆、水果碎什么的。