芒果酸奶冻糕的做法

所需食材

芒果

2个

酸奶

400g

纯牛奶

250g

鱼胶粉

10g

白砂糖

150g

做法共8个步骤

1.

所有准备材料

2.

芒果去皮切成粒备用

3.

小火煮纯牛奶至80度加入白糖至其溶化

4.

加入鱼胶粉，搅拌至其完全溶化

5.

稍微冷却后，加入酸牛奶拌匀

6.

加入芒果粒拌匀

7.

模具洗干净后，底部加入锡纸将模具裹起来

8.

模具里加入芒果酸奶，放进冰箱冷藏四小时