豆沙酥的做法

所需食材

低筋面粉

120g

黄油

50g

盐

适量

豆沙

适量

砂糖

20g

鸡蛋

1个

做法共14个步骤

1.

准备好材料

2.

黄油软化后，放入砂糖

3.

打至发白的样子

4.

分两次加入蛋液

5.

搅拌均匀

6.

再分次筛入面粉

7.

用橡皮刮刀拌成面团

8.

然后用保鲜膜包上，放冰箱冷藏半小时

9.

擀成薄片

10.

把豆沙搓成长条放到擀好的面片上

11.

卷起来，卷一圈就行了，多余的面切掉

12.

切成1.5厘米左右的小段

13.

放在烤盘上，刷上蛋液，然后撒上芝麻

14.

烤箱预热180度，上下火，15分钟左右