猪肉脯的做法

所需食材

猪肉馅

500g

白糖

1勺

花雕酒

2勺

白芝麻

适量

蜂蜜

3勺

鸡精

少许

老抽

1勺

盐

适量

清水

适量

白胡椒粉

少许

做法共8个步骤

1.

猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。

2.

加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。

3.

加入适量白芝麻

4.

慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。

5.

锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。上面覆上保险膜，用擀面杖擀压，越薄越好哦！将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去。

6.

表面刷蜂蜜。烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸）

7.

另一面也刷一层蜂蜜，送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱，将两面水份烤干，均烤成金黄色，即可出炉。

8.

冷却，剪成合适的大小即可。