百合椰奶布丁的做法

所需食材

百合花

10朵

椰汁

100ml

吉利丁粉

15g

牛奶

180ml

蛋清

2个

白糖

10g

做法共9个步骤

1.

百合花用沸水泡开

2.

吉利丁粉用泡百合花的温水融化

3.

蛋清打散

4.

锅中倒入椰汁，加入糖

5.

糖融化后，倒入蛋清煮开

6.

再倒入融化的吉利丁，关火

7.

最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠

8.

小碗中铺好泡过的百合花

9.

然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可