巧克力奶茶的做法

所需食材

纯牛奶

500ml

普尔茶

2勺

巧克力

小半块

淀粉

1小勺

白糖

适量

做法共5个步骤

1.

普尔茶用开水提前泡好，或略煮一下，滤去茶叶；巧克力隔热水化开，用勺子搅匀；淀粉用一点凉水和匀备用。

2.

牛奶倒进小奶锅里， 用小火加热，开始有冒小泡往上冒的时候就关火。

3.

舀两勺热牛奶放进化好的巧克力的碗里努力搅匀，然后再加两勺，努力搅匀。一直要搅到没有巧克力软块的样子，就好了。为了搅匀，我还是用了电动打蛋器来帮忙，果然要方便得多，哈哈~~~

4.

把和好的巧克力牛奶倒进牛奶锅里，再用小火煮。当开始冒小泡的时候,倒入茶水，再把调好的淀粉水慢慢倒进去，边倒边搅，边搅边煮，直至小开。

5.

放适量的白糖或冰糖，然后就可以离火了。想放蜂蜜的，就关火晾凉以后再放。