三杯鸡的做法

所需食材

仔鸡

半只

盐

适量

姜

1块

葱

1段

鸡精

半茶匙

白糖

1茶匙

啤酒

1杯

油

半杯

生抽

半杯

做法共6个步骤

1.

原料图。

2.

鸡肉切块焯水沥干备用。

3.

半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。

4.

倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。

5.

倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。

6.

大火收汁，放鸡精提味即可。