虾仁鲜肉馄饨的做法

所需食材

馄饨皮

100g

鲜肉

适量

虾仁

适量

虾皮

适量

紫菜

适量

香葱

适量

做法共8个步骤

1.

准备好虾仁和鲜肉泥

2.

香葱切末，虾皮和紫菜少许即可

3.

将虾肉用刀背压成泥，加入肉泥中，用鸡汁、生抽、胡椒粉调味

4.

顺着一个方向搅拌上劲（就是筷子可以竖起来状态）

5.

取一片馄饨皮，包入少许肉馅

6.

顺便对角一捏

7.

水中加入高汤块煮开

8.

放入馄饨、紫菜和虾皮烧开，吃的时候撒点香葱即可