酱烧八带鱼的做法

所需食材

八带鱼

500g

豆皮

适量

小葱

适量

大葱

适量

蒜

适量

姜

适量

面酱

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

八带鱼 、葱、姜、蒜。

2.

将八带鱼洗净，去除内脏，用刀切成段。

3.

放开水里焯一下。捞出备用。

4.

将豆皮放在案板上，再放入小葱。

5.

将豆皮从下往上卷成卷。

6.

将豆皮切成段。

7.

摆放在盘子四周。

8.

锅中倒入油。

9.

油热放入葱 姜 蒜爆香。

10.

放入八带鱼、料酒翻炒。

11.

放入面酱、酱油翻炒均匀。

12.

将炒熟的八带鱼放入盘子中间即可。