南瓜肉卤面条 的做法

所需食材

猪肉馅

150g

南瓜面条

350g

黄瓜

120g

精盐

1/2勺

老抽酱油

3勺

料酒

1勺

鸡精

1/2勺

葱花

20g

姜丝

10g

植物油

适量

水淀粉

2勺

五香粉

1/4勺

做法共12个步骤

1.

猪肉一块。

2.

把猪肉剁成肉馅。

3.

葱花，姜丝准备好。

4.

水淀粉2大勺，用水均匀的调开。

5.

锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

6.

填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。

7.

锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。

8.

做好的肉卤。

9.

南瓜面条从冰箱里面拿出来。（南瓜面条我用面条机压的）

10.

锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。

11.

把南瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。

12.

把做好的肉卤浇到南瓜面条上面，即可吃了。