泡芙汉堡的做法

所需食材

低筋面粉

50g

水

80g

黄油

40g

鸡蛋

2个

肉肠

适量

生菜

适量

小番茄

适量

沙拉酱

适量

做法共10个步骤

1.

准备好材料，鸡蛋打成均匀液体

2.

将水、黄油放入奶锅煮沸

3.

锅不离火放入低粉，快速搅拌至面团不粘锅

4.

锅离火倒入搅匀的鸡蛋液，搅拌至筷子挑起面糊不滴落

5.

用勺子把面糊挖到油纸上

6.

挖好的半圆形面糊

7.

210度烤10分钟转180度烤20分钟左右表面金黄即可

8.

准备好夹入汉堡的材料

9.

稍凉的泡芙切开，里面自然的空间

10.

塞入切好的材料，挤上沙拉酱