油焖海鲜酱排骨的做法

所需食材

肋排

400g

橄榄油

适量

海鲜酱

适量

生抽

适量

砂糖

适量

胡椒粉

适量

蒜头

适量

做法共18个步骤

1.

食材：肋排、洋葱和海鲜酱。

2.

将肋排洗净，加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖（可以不用的）、生抽、胡椒粉、橄榄油，拌匀。

3.

腌制30分钟。

4.

将洋葱洗净，切块。

5.

热油锅，爆香蒜头。

6.

放入洋葱。

7.

倒入适量的生抽。

8.

煸炒至洋葱出味。

9.

铲起，待用。

10.

原锅热油。

11.

放入肋排。

12.

煸炒一会。

13.

倒入适量的芡汁（利用腌制排骨时碗里的酱汁）。

14.

炒匀。

15.

盖锅盖，焖煮至收汁。

16.

揭盖，将洋葱回锅。

17.

盖锅盖，焖煮5分钟。

18.

揭盖，炒匀，即可关火上碟。