烤羊肉串的做法

所需食材

羊肉

400g

油

适量

盐

适量

味精

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

小茴香

适量

花椒

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

羊肉洗净后，切成块状

2.

提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面

3.

加入所有的调料拌匀

4.

用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上

5.

将竹签用温水泡一下

6.

将腌制好的肉块串起来，

7.

放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉

8.

放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~