姜饼屋的做法

所需食材

伊士特姜饼预拌粉

350g

蜂蜜

80g

鸡蛋液

50g

蛋液

10g

牛奶

20g

糖粉

150g

蛋清

20g

柠檬汁

适量

做法共12个步骤

1.

准备食材。

2.

把粉放入碗里，倒入蜂蜜。

3.

加入蛋液。

4.

和成面团，盖上保鲜膜，饧1个小时。

5.

接着，设计自己想的屋子形状，并把它剪下来。

6.

把面团用保鲜膜盖上，擀开。

7.

擀开，成5MM厚度。，用叉子在上面叉吼，再按纸形剪下来。（三角形的边是5.5CM，下面长方形长是7CM，）

8.

做好之后放烤盘上。用10克蛋黄兑20克牛奶，在上面轻轻涮一层蛋液。烤箱预热200度。

9.

进烤箱烤约14分钟。烤好之后冷却。

10.

蛋清里加入糖粉，滴入柠檬汁，打发。

11.

开始搭建你的小屋喽。

12.

这雪本来要画波浪形的。一不小心倒着下了。