香煎牛粒串的做法

所需食材

牛里脊

200g

圣女果

50g

小黄瓜

50g

白蘑菇

50g

黄油

适量

盐

适量

白糖

适量

生抽

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

黑胡椒

适量

意大利什香草

适量

做法共11个步骤

1.

将食材洗净。

2.

将牛里脊切粒。

3.

在切好的牛粒里加入盐、料酒、白糖、生抽、孜然粉。

4.

将牛粒和调料搅拌均匀待用。

5.

将小西红柿和小黄瓜切片。

6.

拿竹签将腌好的牛粒和小西红柿、小黄瓜串好。

7.

将蘑菇切片，取黄油待用。

8.

起油锅放入黄油，加热后先放入牛粒串，再把蘑菇片放在牛粒串四周一起煎。

9.

将牛粒串四面煎变色出锅。

10.

装盘后在蘑菇片上撒上少许黑胡椒末、在牛粒串上撒上意大利什香草。

11.

完成。