蒜香烤鸡的做法

所需食材

鸡

１个

料酒

适量

油

适量

麻油

适量

蒜

适量

鸡精

适量

豉油鸡汁

适量

五香粉

适量

八角

3个

蜜糖

适量

做法共5个步骤

1.

光鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎，八角2-3个掰开备用。

2.

光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时，途中翻面，浇汁。

3.

烤箱200度预热，锡纸铺托盘，鸡放在烤架上，里外刷腌汁。

4.

烤箱200度，中层烤45分钟后后取出，刷蜜糖，改180度烤10-15分钟即可。

5.

稍微摊凉后即可开啃。